Plants Potager
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Variétés paysannes, qu'est que c'est ?
Les plants proposés ci-dessous sont exclusivement issus de semences paysannes. Ce sont des variétés aussi appeler reproductible. A l'opposé d'une variétés hybride F1, les semences issus d'un plant de variétés paysannes donnera l'année suivante un plan identique à la plante mère, sauf croisement naturel pour certaines variétés.
Une variété hybride F1 ne sera pas "stétile" dans le sens propre. Une semence issu d'un plant de variété Hybride F1 poussera très bien, mais les fruits de 2ème génération ne seront pas similaire au plant mère. L'hybridation génétique est tellement importante qu'à la reproduction les légumes seront très aléatoire. On dit également que ce sont des semences "instable".
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Il à également été scientifiquement prouvé que pour une culture identique, des légumes issus de semences paysannes auront plus de goût et plus de vitamines que des légumes issus de semences hybride F1 :
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